Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano DOCG Ruffino

Artikelnummer

628225-20

EAN

8001660113750

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

18,⁷⁰ €

Infos

Preis je Liter: 24,93 €
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Üppig am Gaumen mit ausgebildeten Tanninen, reif, nuancenreich, besonders im Abgang Anklänge an Kräuter und Beeren sowie Rharbarberbonbons

Hersteller

RUFFINO SRL

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Bio-Kontroll­nummer

IT-BIO-015

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Toskana (Toscana)

Anbau­gebiet

Montepulciano

Reb­sorte

90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata e Garantia

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2020

Servier­temperatur

16-18 °C

Alkohol­gehalt

13,5%

Rest­zucker

1,1 Gramm je Liter

Säure­gehalt

4,76 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

FARBE Rubinrot mit granatroten Reflexen. AROMA Angenehme Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren, umrahmt von Anklängen an Leder und Tabak. Gefolgt von Aromen von eingelegten Früchten und einem reizvollen Hauch von Waldboden im Abgang. GESCHMACKSPROFIL Üppig am Gaumen mit ausgebildeten Tanninen, reif, nuancenreich, insbesondere im Abgang Anklänge an Kräuter und Beeren sowie Rharbarberbonbons. AUSFÜHRLICHE GESCHMACKSBESCHREIBUNG Ein komplexer Wein, spürbar fruchtig, mit Anklängen an Wermut. KOMBINATION MIT SPEISEN Fleischgerichte. ANMERKUNGEN ZUR ERZEUGUNG Die temperaturkontrollierte Gärung bei 28 °C in Stahltanks dauert beinahe 2 Wochen, mit Abziehen und Überpumpen. Zusätzliche Schalenmazeration für weitere 10 Tage. GESCHICHTLICHES Vino Nobile di Montepulciano ist einer der ältesten Weine der Welt. Bei seiner Aufstellung toskanischer Weine in Form von heiteren Versen schrieb der Dichter Francesco Redi Unter allen Weinen ist Montepulciano der König . Sogar Voltaire erwähnte den Montepulciano-Wein in seinem Candide . Das Adjektiv Nobile passt demnach besonders gut zur Beschreibung dieses Weins und ist die Synthese für den Stil von Ruffino. ERZEUGUNGSGEBIET Toskana.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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