Aqua Di Venus Vino Bianco IGT Ruffino

Artikelnummer

628214-22

EAN

8001660252848

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

16,⁸⁰ €

 

Preis je Liter: 22,40 €
zzgl. Versandkosten

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Duftender, frischer, salziger Vementino, wie die Sommerbrise, blumiger Chardonnay Faszinierender und sanfter Sangiovese. Voll und weich wie die Göttin Venus.

Hersteller

RUFFINO SRL

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Toskana (Toscana)

Anbau­gebiet

Maremma

Reb­sorte

61% Vermentino, 22% Chardonnay, 17% Sangiovese weiß gekeltert

Klassi­fikation

Indicazione Geografica Tipica

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

weiss

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2022

Servier­temperatur

8-10 °C

Alkohol­gehalt

12,5%

Rest­zucker

4 Gramm je Liter

Säure­gehalt

5 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

• Farbe: leuchtend helles Strohgelb.
• Aroma: Aromen von weißen und tropischen Früchten wechseln sich mit Zitrusnoten ab, begleitet von intensiver Mineralität. Es folgen Anklänge von aromatischen Kräutern wie Salbei und Rosmarin.
• Geschmack: Am Gaumen sind die für den Vermentino typischen Zitrusnoten wahrzunehmen. Chardonnay verleiht Harmonie und Weichheit, während Sangiovese Struktur und Finesse bereichert. Der Abgang ist saftig und mineralisch.
• Servierempfehlung: Perfekt zu gebackenem und gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und frischem Käse.

Weinbereitung: Jede Sorte wird in der Zeit der perfekten Reife geerntet. Sobald sie im Keller ankommen, werden die handverlesenen Trauben äußerst schonend gepresst, um die primären Aromen zu erhalten. Es wird nur der erste unter leichtem Druck aus der Kelter laufende Saft, nach natürlicher Klärung, im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren. Hierdurch wird eine maximale Verfeinerung der organoleptischen Eigenschaften gewährleistet. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, um die Eleganz, die Geschmacksfrische und die Knackigkeit der Frucht zu erhalten.

Veredelung: Ein Monat in der Flasche

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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