Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG Rosso Ruffino

Artikelnummer

628220-17

EAN

8001660137053

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

51,⁹⁰ €

 

Preis je Liter: 69,20 €
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Die Tanninstruktur kündigt einen kräftigen, und doch eleganten, mächtigen Eindruck am Gaumen an, dem ein ausgesprochen langer Abgang folgt.

Hersteller

RUFFINO SRL

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Toskana (Toscana)

Anbau­gebiet

Montalcino

Reb­sorte

100% Sangiovese Grosso

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata e Garantia

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2017

Servier­temperatur

18 °C

Alkohol­gehalt

15%

Rest­zucker

1 Gramm je Liter

Säure­gehalt

5,19 Gramm je Liter

Ausbau

Eichen Faß

• FARBE Tiefes Rubinrot mit granatroten Nuancen.
• AROMA Vielschichtige Aromen in der Nase, die von Hundsrose über Pflanzen und frisch gebackenem Kuchen reichen, gefolgt von leichten Gewürznoten und einem komplexen Bouquet zwischen Chinin und Zitrusfrucht.
• GESCHMACKSPROFIL Die Tanninstruktur kündigt einen kräftigen, und doch eleganten, mächtigen Eindruck am Gaumen an, dem ein ausgesprochen langer Abgang folgt. Ein edler Vertreter der Region, für einen spannenden Tropfen, der sein Anbaugebiet alles andere als verleugnet.

KOMBINATION MIT SPEISEN Vollendet zu gebratenem oder lange gedünstetem Fleisch, aber auch zu Lamm und Wild.

ANMERKUNGEN ZUR ERZEUGUNG Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Tanks, anschließend Schalenmazeration mit häufigem Umpumpen und Delestage. Nach der malolaktischen Fermentation und dem Ausbau im Tank kommt der Wein in Eichenfässer.

GESCHICHTLICHES In Montalcino wird der Sangiovese Grosso (lokale Bezeichnung: Brunello) zelebriert, eine spezielle Variante der traditionellen toskanischen Rebsorte. Dieser mächtige, sehr langerfähige Wein ist höchster und edelster Ausdruck seines Standorts, mit perfekter Übereinstimmung von robustem Körper und unvergleichlicher Finesse. Dieser Brunello DOCG ist beispielhaft für den Ansatz von Ruffino, der auf jahrhundertelanger Erfahrung in der Weinerzeugung und handwerklicher Sorgfalt in jeder einzelnen Phase der Weinproduktion vom Weinberg bis zur Abfüllung basiert.

ERZEUGUNGSGEBIET Toskana.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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